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              首頁 金帝御食 烘焙食譜|草莓魔法棒
              烘焙食譜|草莓魔法棒
              發布時間:2021.06.29
              瀏覽量:0
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              烘焙食譜|草莓魔法棒

              夢幻顏值般顏值,粉粉嫩嫩,燃爆少女心。一顆顆酸酸甜甜的草莓淋上巧克力,撒上草莓酥粒,香濃的奶油,整個嘴都是濃濃的草莓味,幸福感爆棚!

              草莓魔法棒.jpg

              【食材】

              A:高筋面粉300g、冰牛奶130g 、火龍果/草莓汁30g、白糖20g、酵母4g

              鹽3g。

              B:黃油20g。

              C:淡奶油適量

              草莓魔法棒(1).jpg

              【做法】

              1、將A部分充分混合,摔打15分鐘后加入B部分,繼續摔打出套膜(沒有面包機的情況下)

              2_看圖王.jpg

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              2、醒30分鐘至兩倍大(用手戳面團不回縮即可)

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              3、整形排空氣后,干成牛舌狀醒10分鐘(此時烤箱預熱170度 用烘焙烤模式)

              醒發后可將C部分撒上(可有可無,有就更好看更還原)

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              4、進烤箱前先噴水于表面,然后用油紙蓋?。ǚ乐贡砻鏈囟冗^高烤黃了,真的會烤黃)

              草莓魔法棒(5).jpg

              5、冷涼 擠奶油即可

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